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中海・宍道湖しじみ(国産・大和しじみ)レトルト・砂抜き シジミの解説

島根県東部・松江の西に位置する全国7位の面積を持つ宍道湖と、
松江の東に位置する全国5位の面積の中海は大橋川で結ばれています。
両方ともわずかな塩分を含む汽水湖で魚貝が豊富です。
特に宍道湖七珍の「しじみ」は松江を代表する味覚で全国有数の漁獲量を誇ります。
当店のしじみは漁師さんから直接仕入して加工場で加熱殺菌処理(レトルト)した美味しさを密封した商品です。

《調理一例》しじみのみそ汁の作り方(1袋で味噌汁2~3人前位作れます。)
お鍋にお湯を沸かし、袋から取り出した「レトルトしじみ」は水洗いせずそのまま入れて下さい。
※白い液も一緒に入れるとしじみの風味が一層まします。
(白い液はしじみのエキスですので商品には問題はありません。)
貝が開いたら、味噌を入れてお好みの味に仕上げて下さい。
※その他、酒蒸し、スパゲッティ、炊き込みご飯などにもお使い頂けます。
※加圧加熱殺菌処理してありますので、安心してお使い頂けます。

※単品はコチラヘどうぞ
※8パック(送料込み)はコチラヘどうぞ

中海・宍道湖しじみ(国産・大和しじみ)レトルト・砂抜き シジミの詳細

商品名
レトルトしじみ(常温発送品)
原材料
宍道湖産・中海産の大和しじみ
内容量
特大サイズ100g×6袋(みそ汁2~3人前位)
賞味期限
約4ヶ月(製造日から約6ヶ月)
殺菌方法
気密性容器に密封し加圧加熱殺菌
保存方法
直射日光・高温多湿の場所を避けて保存
長期保存(約5ヵ月)可能ですが早めにお召し上がり下さい。
製造販売元
平野缶詰有限会社
広告文責
(有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224)
注意事項
※下の写真は500円玉との比較です。500円玉は付きません。
※箱の大きさや形が変わる場合がございます。

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