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商品詳細
名称タンザニア AA キリマンジャロ農園(Tanzania AA Killimanjaro Plantations)
ブランドmatsuyacoffee
原材料コーヒー生豆
内容量1kg
原産国タンザニア
産地北部モシエリア
標高1,050~1,450m
品種SL11、N39、バティアン
収穫方法100%手摘み収獲
精製方法フルウォッシュド、ハニー、ナチュラル
乾燥方法アフリカンベッドで均一乾燥
保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。


徹底した品質管理を基に、
昔ながらの力強いボディ感のある「キリマンジャロコーヒー」。


タンザニア北部、キリマンジャロ山麓に700haにも及ぶ広大な土地を持つ「キリマンジャロ農園」。標高を区切りとして9区画に分け、収獲から精選、乾燥まで各区画の品種毎に管理するなど、徹底した工程・品質管理を基に、力強いボディ感のある、昔ながらの「キリマンジャロコーヒー」を生産しています。

<収獲>100%手摘み収獲。
<水洗>水洗設備は清潔を維持。キリマンジャロ山からの湧き水を使用。
<乾燥>アフリカンベッドで均一乾燥。
<品質管理>各区画品種毎にカップし、品質管理。

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