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■本品の原料は北海道産にしんの卵を使っています。北海道の前浜に産卵に来たにしんを獲り、北海道の加工業者が買付、丹精込めて作りました。北海道原料の北海道加工です。

◆おすすめポイント
・本品の原料は北海道産にしんの卵を使っています。北海道の前浜に産卵に来たにしんを獲り、北海道の加工業者が買付、丹精込めて作りました。北海道原料の北海道加工です。
・特大サイズ(約30~50g)厚みがあり、見栄えがとても良く、歯ごたえがしっかりしています。
・約8~13本(30~50g)

◆北海道のニシン漁について
北海道では江戸時代から大量のニシンが獲れ、昭和の初期まで続きました。しかし、昭和30年頃には全く獲れなくなりました。
近年、にしんの放流を行い、徐々に資源が回復していましたが、今年はニシンの大漁にわきました。
北海道の日本海側ではニシンの大群が押し寄せ、海がニシンの精子で白く濁る状況が現れるほどでした。
アメリカ、カナダのニシンの不漁が続く中、来年以降も期待されています。

数の子は魚卵であまり体に良くないという誤解をみなさんしているかも?実は体に良い栄養成分をたくさん含んでいるのです。
1.DHAとEPAが水産物のなかでも特に多く含まれています。この二つの栄養素は生活習慣病や健康維持に働きかける
 「必須脂肪酸」と言います。サラサラ成分がいっぱいです。
2.気になるプリン体が極めて少ない。100gあたりのプリン体含有率は21.9mgでこの数値はホウレンソウの半分以下です。

☆市場内の数の子専用の特別な冷蔵室で品質管理しておりますので、1年中おいしい数の子を全国の食卓にお届けす☆市場内の数の子専用の特別な冷蔵室で品質管理しておりますので、おいしい数の子を全国の食卓にお届けすることができます。ることができます。

【塩数の子の配送状態について】
冬期に限り発送は常温便でお送りいたします。
その間に商品の品質が悪くなることはありません。商品が届きましたら冷蔵庫で保管してください。
名称
塩数の子 (特大サイズ)
内容量
400g
・特大サイズ(約30~50g)厚みがあり、見栄えがとても良く、歯ごたえがしっかりしています。
・約8~13本(30~50g)

原材料
にしんのたまご、塩
産地・加工
北海道
賞味期限
2022.2.28
保存方法
冷蔵
販売者
株式会社鈴木商店
兵庫県神戸市兵庫区 中之島1-1-1

・肉厚な分。塩抜きに少し時間が掛ります。普通の倍くらい(12時間くらい)かかるので、急いで塩抜きしたい場合は水を替えたり、水の量を増やしてください。必ず塩の抜け加減は味見して確認してください!!

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12,980 円(税込)

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