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#160;<百年分の感謝を込めて>料亭「新三浦」が誕生したのは明治43年。初代「青柳秀三郎」が博多のおもてなし料理として水だきの鶏料理専門の料亭として創業いたしました。<スープに始まりスープに終わる>創業時から変わらず365日火を入れ、継ぎ足し守ってきた自慢の白濁スープ。鶏のガラを十時間以上、常に目をやり丁寧にアクを取り、鶏のもつすべての旨味が溶け出すまで炊きあげた濃厚なスープを、独自の配合でブレンドすることにより、濃厚かつあっさりとした伝統の味が出来上がります。<お持ち帰り用「博多名物 鶏の水だきについて」>料亭「新三浦」では創業100有余年の弊店の水だきをまだ味わっていらっしゃらないお客様に是非召し上がって頂きたくて、ご家庭で楽しめるお持ち帰り用の商品をご用意いたしました。お店でご提供している骨つき鶏肉は、お持ち帰り用としてはどうしても時間が経ってしまうと骨に接している鶏肉の鮮度が落ちてしまうという欠点がありました。是非「新三浦」の水だきの味を自宅で味わってみたいというお客様の要望にお応えするため、永年試行錯誤を重ねた結果、お持ち帰り用にはあえて骨なしの新鮮な鶏肉を使うことでお店と同じ味わいと提供できるようになりました。家庭では出せない「新三浦」の自慢の味をご堪能ください。(賞味期限:冷凍90日)1セットご購入の場合は左写真のように専用白段ボールで配送です。2セット以上ご購入の場合は茶色の段ボールに混載となります。

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