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商品説明
名称料亭の鴨づくし
商品内容口当たりが良くまろやかな国産合鴨肉を厳選し、ロース・ささみ・もも・つみれなど様々な部位をご用意しました。
鍋の決め手の出汁は、合鴨肉の旨みを最大限に活かすため、試行錯誤の末にたどり着いた、鴨脂を加えた特製出汁でご堪能ください。

料理人が丹精込めて仕上げた、まさに「鴨づくし」の料亭鍋です。

お付けしている当茶寮謹製「昆布とうがらし」を振りかけていただくと、また一風変わったお味がお愉しみいただけます。
原材料名◆料亭の鴨づくし【蕎麦・柚子ぽん酢】
鍋だし、合鴨肉、味付ぽん酢、生そば、合鴨つみれ(合鴨肉、大葉、菊花、ごま、その他)、葱、白葱、湯葉、ごま麩、揚げ生麩(小麦グルテン、もち粉、木耳、なたね油)、白菜、牛蒡、椎茸、菊菜、花麩、混合だし、七味山椒、昆布、人参/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(甘草)、酸味料、トレハロース、着色料(カロチノイド、クチナシ、紅麹)

(一部に小麦・そば・ごま・さば・大豆を含む)

◆料亭の鴨づくし【うどん・胡麻だれ】
鍋だし、合鴨肉、胡麻だれ、半生うどん、合鴨つみれ(合鴨肉、大葉、菊花、ごま、その他)、葱、白葱、湯葉、ごま麩、揚げ生麩(小麦グルテン、もち粉、木耳、なたね油)、白菜、牛蒡、椎茸、菊菜、花麩、混合だし、七味山椒、昆布、人参/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(甘草)、酸味料、トレハロース、着色料(カロチノイド、クチナシ、紅麹)

(一部に小麦・卵・ごま・さば・大豆を含む)
内容量4人前
消費期限製造日より3日
サイズ縦224×横292×高141(mm)
保存方法10℃以下にて保存してください。
製造者株式会社下鴨茶寮
京都府京都市
配送温度

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内分泌疾患専門病院
甲状腺・副甲状腺疾患、糖尿病などの生活習慣病

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